(026) 702 90 00

BinnensteBuiten bij Witte Watermolen

Het televisieprogramma BinnensteBuiten heeft woensdag 6 maart 2019 filmopnames gemaakt bij de Witte Watermolen in Sonsbeek voor een uitzending over ambachtelijk meelmalen en broodbakken.

Presentator en tv-kok Alain Caron begon ’s ochtends bij Molenplaats Sonsbeek om met eigen ogen te zien hoe graan op ouderwetse wijze tot meel werd gemalen. Onze enthousiast molenaar Lidy laat hem zien hoe de molen van buiten en binnen werkt en stuurt Alain niet met lege handen weg. Hij neemt biologische tarwemeel mee naar ambachtelijke bakkerij Tom van Otterloo. Daar bakken ze vervolgens een Velps Volkorenbrood  dat door Alain als basis werd gebruikt voor een ander bijzonder gerecht.


Ontdek de natuur